طريقة عمل سلطة الدجاج الفيتنامية بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سلطة الدجاج الفيتنامية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
مقادير السلطة :-
- 2 كوب دجاج مشوى (مقطع)
- 4 كوب ملفوف (مقطع)
- 4 كوب بصل أخضر (مقطعة شرائح رقيقة)
- 1 كوب جزر (مبشور)
- 1 حبة فلفل أحمر حلو قطع صغيرة (مقطع)
- 0.5 كوب نعناع (مفروم)
- 0.5 كوب كزبرة (مفروم)
- 0.5 كوب فول سودانى (مفروم)
فص مقادير دريج السلطة :-
- 0.25 كوب عصير ليمون
- 2 ملعقة صغيرة صلصة (حار)
- 3 فص ثوم (مفروم)
- 2 ملعقة كبيرة سكر
- 3 ملعقة كبيرة صلصة السمك
- 3 ملعقة كبيرة زيت نباتى
Preparation
-
1
ضعى فى وعاء السلطة الكبير جميع مكونات السلطة ماعدا الفول السودانى ( نسائل الدجاج – البصل – الجزر – الفلفل الأحمر – النعناع – الكزبرة – الملفوف ) .
-
5
ضعى فى وعاء آخر جميع مكونات دريسنج السلطة وقلبيهم معاً باستخدام مضرب السلك اليدوى بحيث يذوب السكر ( عصير الليمون – الصلصة الحارة – الثوم – السكر – صلصة السمك – الزيت ) .
-
9
قبل التقديم أضيفى الدريسنج إلى السلطة وقلبي المكونات كلها مع بعضها البعض بشكل جيد .
-
13
زينى السلطة بالفول السودانى وقدميها باردة .
-
17
ملاحظة لذيذة : هذه الوصفة تكفى 4 أشخاص وتحتوى على 417 كالورى لكلا منهما .