طريقة عمل سلطة الدجاج باللوز والتوت بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سلطة الدجاج باللوز والتوت سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

0.25 كوب 1 لوز شرائح لعمل صوص السلطة :

0.5 كوب زيت زيتون لعمل السلطة :

Preparation

  • 1

    لعمل اللوز بالسكر : المكونات المستخدمة .

  • 5

    في وعاء كبير، اخفقي الزبدة المذابة مع بياض البيض ثم أضيفي السكر والملح .

  • 9

    أضيفي شرائح اللوز إلى خليط الزبدة، قلبي برفق بواسطة ملعقة خشبية .

  • 13

    افردي اللوز في صينية خبز مبطنة بورق الزبدة، ثم ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 350 درجة لمدة 25 دقيقة ، بحيث أن تحركي اللوز كل 5 دقائق .

  • 17

    لعمل صوص السلطة : ضعي جميع مكونات صوص السلطة في وعاء زجاجي محكم الغلق، اغلقيه جيداً، قومي بهز الوعاء لمدة دقيقة، ( ملحوظة : يمكنكِ تخزين صوص السلطة في الثلاجة لمدة أسبوع ) .

  • 21

    لعمل السلطة : في وعاء كبير، امزجي كلا من ( البقدونس المفروم، صوص السلطة، الأعشاب الخضراء المنوعة ) ثم ضعي المزيج في طبق التقديم وأضيفي التوت الأزرق وتوت العليق ، رشي فتات جبن الريكفورد أو جبن الماعز واللوز المحمص على سطح الطبق ، ثم أضيفي شرائح الدجاج المشوية .

  • 25

    رشي قليل من الملح والفلفل على شرائح الدجاج ، قدميه فوراً مع التوست المحمص بالثوم والزبدة .