طريقة عمل سلطة البطاطس والفاصوليا بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سلطة البطاطس والفاصوليا سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    اسلقي البطاطس في ماء مغلي مملح لمدة 8 – 10 دقائق أو حتى تنضج البطاطس، وقومي بسلق الفاصوليا الخضراء المجمدة في ماء مغلي لمدة 2 دقيقة ، ارفعي البطاطس والفاصوليا من الماء المغلي وضعيهم فوراً في ماء مثلج .

  • 5

    في وعاء صغير، اخفقي كلا من ( الخل، البصل الأبيض المفروم، العسل، الزعتر، خردل ديجون، الملح والفلفل ) .

  • 9

    أضيفي الزيت ببطء شيديد وتدريجياً أثناء الخفق .

  • 17

    في وعاء كبير، اخلطي كلا من ( البطاطس، الفاصوليا الخضراء، شرائح البصل الأحمر، صوص السلطة ) .

  • 21

    قلبي المكونات بواسطة ملعقة خشبية ثم غطي الوعاء باستخدام كيس بلاستيك، وضعيه في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل أو ليلة كاملة .

  • 25

    زيني الطبق بفتات جبن الفيتا وشرائح المرتديلا المشوية ( اختياري ) .

  • 29

    تناولي سلطة البطاطس والفاصوليا الخضراء مع الدجاج التندوري المشوي ، وبالهنا والشفا .