طريقة عمل سلطة البطاطس – مطبخ رمضان 2018 بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سلطة البطاطس – مطبخ رمضان 2018 سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 1150 جم بطاطس (مقطع مكعبات)
- 0.33 كوب بصل أحمر (مقطع)
- ملح وفلفل أسود
- 225 جم خيار
- 1 كوب زبادي يوناني
- 0.25 كوب مايونيز
- 3 ملعقة صغيرة بقدونس (مفروم)
- 1 ملعقة كبيرة شبت (مفروم)
- 0.5 ملعقة كبيرة 1 عصير ليمون
- 1 فص ثوم (مفروم)
- 0.5 ملعقة صغيرة برش قشر الليمون
Preparation
-
1
ضعي مكعبات البطاطس في وعاء طهي وغطيه بالماء ثم أضيفي ملعقة صغيرة ملح، ضعي الوعاء على نار متوسطة الحرارة حتى يغلي ثم اخفضي الحرارة وغطي الوعاء لمدة 10 دقائق أو حتى تصبح البطاطس طرية.
-
5
صفي البطاطس ثم اتركيها لتبرد تماما (افردي البطاطس في صينية خبز وضعيها في الفريزر لمدة 15 دقيقة لتبريدها سريعاً).
-
13
في وعاء كبير، ضعي الخيار وأضيفي إليه الزبادي والمايونيز والبقدونس والشبت وعصير الليمون والثوم المفروم والملح والفلفل حسب الذوق.
-
17
أضيفي مكعبات البطاطس وشرائح البصل.
-
21
حركي المكونات بعناية ثم أضيفي مزيد من البقدونس والشبت وبرش قشر الليمون.
-
25
ضعي السلطة في طبق التقديم وزينيها ببرش قشر الليمون.
-
29
جربي تحضير سلطة البطاطس على الطريقة اليونانية مع المأكولات البحرية.