طريقة عمل سلطة البطاطا باللبن الهندية بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سلطة البطاطا باللبن الهندية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 3 كوب كرات طحين الحمص ( اختياري )
- 3 كوب ماء دافئ
- 0.5 كوب 2 من اللبن الزبادى
- 0.5 كوب بصل (مفروم)
- 0.5 كوب طماطم (مفروم)
- 0.25 كوب كزبرة (مفروم)
- 0.5 ملعقة كبيرة 1 من الفلفل الأخضر الحار ال (مفروم)
- 5 ملعقة صغيرة جرامامسالا
- 4 حبة بطاطا ومسلوقة (مقطع مكعبات)
Preparation
-
1
قومى بتقطيع البطاطا إلى مكعبات صغيرة ثم اسلقيها فى الماء المغلى حتى تنضج وتصبح طرية ثم صفيها واغسليها تحت الماء البارد .
-
5
ضعى فى وعاء كبير كرات طحين الحمص الصغيرة المقلية قليلا ( تباع فى متاجر بيع الأكل الهندى والباكستانى ) مع اللبن الزبادى وقلبيهم معاً .
-
9
أضيفى الجراما مسالا والماء الدافئ وقلبي جيداً .
-
13
أضيفي باقى المكونات وقلبي مرة أخرى ( البطاطا المسلوقة – البصل – الطماطم – الكزبرة – الفلفل الاخضر ) .
-
17
ضعى السلطة فى الثلاجة لمدة ساعة قبل التقديم .