طريقة عمل سلطة البرتقال والشمندر اللايت بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سلطة البرتقال والشمندر اللايت سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 2 جم شمندر متوسط الحمسلوق (بنجر )
- 2 جم برتقال متوسط الحمقشّر
- باقة جرجير مغسول
- باقة بقلة مغسولة ومورّقة
- باقة زعتر أخضر مغسول ومورّق
- 8 حبة جوز للزينة
لتحضير الصلصة:
- فص ثوم (مهروس)
- ملعقة صغيرة خردل
- رشّة ملح
- رشّة فلفل أبيض
- 4 ملعقة كبيرة عصير ليمون حامض
- 3 ملعقة كبيرة زيت زيتون
Preparation
-
1
?قطّعي الشمندر والبرتقال إلى شرائح.
-
2
?في طبق التقديم ضعي الجرجير والبقلة والزعتر والشمندر والبرتقال ثمّ زيّني الوجه بالجوز.
-
3
?لتحضير الصلصة: في وعاء إخلطي الثوم والخردل والملح والفلفل الأبيض وعصير الليمون الحامض وزيت الزيتون.
-
4
?إسكبي الصلصة فوق السلطة وقدّميها .
