طريقة عمل سلطة البنجر والخيار المخلل بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سلطة البنجر والخيار المخلل سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 3 حبة جزر، (كبير الحجم)
- 2 حبة بطاطس، (كبير الحجم)
- 3 حبة بنجر، متوسط الحجم
- 6 حبة مخلل الخيار، (مفروم)
- 1 حبة بصل أحمر، متوسط الحجم
- زيت عباد الشمس أو ذرة
- ملح (حسب الذوق)
Preparation
-
1
ضعي الجزر والبطاطس والبنجر في وعاء طهي كبير مع ماء مغلي مملح على نار متوسطة الحرارة لمدة 30 دقيقة تقريباً أو حتى تصبح الخضار طرية، ثم ارفعي أزيلي الخضار من الماء واتركيهم ليبردوا تماماً، قشري الخضار وقطعيها إلى مكعبات صغيرة.
-
5
ضعي جميع المكونات في وعاء كبير وقلبي ثم أضيفي الملح والزيت وقلبي مرة أخرى.
-
9
ضعي السلطة في الثلاجة قبل التقديم أو قدميها فوراً حسب الذوق.
-
12
يمكنكِ تخزين السلطة في الثلاجة لمدة 3 – 5 أيام.