طريقة عمل سلطة البنجر بالتفاح الأخضر لمرضى الأنيميا بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سلطة البنجر بالتفاح الأخضر لمرضى الأنيميا سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 2 حبة بنجر
- 2 حبة تفاح أخضر
- 0.25 كوب جبنة فيتا مفتتة
- 3 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
- ملح
- كمون
Preparation
-
1
يغسل البنجر جيداً، ثم يسلق في الماء لمدة 20 دقيقة وحتى ينضج.
-
2
يقشر البنجر، ويقطع شرائح طولية أو يبشر.
-
3
يغسل التفاح، ويقطع شرائح طولية دون تقشير.
-
4
يوضع البنجر في بولة، ويضاف إليه التفاح والجبنة، ويخلط جيداً.
-
5
يضاف زيت الزيتون وعصير الليمون والملح والكمون، وتخلط مرة اخرى.
-
6
توضع في الطبق، وتقدم.
