طريقة عمل سلطة العدس والأرز البنى بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سلطة العدس والأرز البنى سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    اسلقى الأرز البنى مع مرق الخضار على درجة حرارة عالية حتى يغلى ثم اتركى الوعاء مغطى على درجة حرارة منخفضة لمدة 35 : 40 دقيقة , فى نفس الوقت اسلقى العدس فى الماء المغلى مع ورق الغار لمدة 15 دقيقة ثم صفيه من الماء .

  • 5

    فى وعاء كبير ضعى كلا من ( البصل الأخضر – الفلفل الأحمر الحلو – القرنبيط المشوى ) وقلبيهم معا .

  • 9

    أضيفي العدس والأرز وزيت الزيتون والخل والزعتر والملح والفلفل الأسود وقلبي بشكل جيدا .

  • 13

    زينى السلطة بجبن الفيتا ثم قدميها .

  • 17

    ملاحظة لذيذة : هذه السلطة غنية بالألياف والفيتامينات وتعتبر خيار صحى للوجبات السريعة خارج المنزل مثل العمل .