طريقة عمل سلطة العدس البني بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سلطة العدس البني سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

2 ملعقة كبيرة بصل أخضر للصوص:

ملح وفلفل للتقديم:

Preparation

  • 1

    ضعي العدس في 4/1 1 كوب ماء وقليل من الملح على نار متوسطة الحرارة حتي يغلي ثم اخفضي الحرارة وغطي الوعاء لمدة 25 دقيقة، صفي أي ماء زائد واتركيه جانباً ليبرد.

  • 5

    امزجي العدس المطبوخ مع باقي مقادير السلطة.

  • 9

    اخفقي مقادير الصوص في وعاء صغير أو جرة زجاجية صغيرة ورجيها جيداً.

  • 13

    صبي الصوص فوق السلطة وقلبي، اضبطي نكهة الملح والفلفل حسب الذوق.

  • 17

    للتقديم: ادهني أوراق الهندباء أو الخس بالجبن ثم ضعي املئي الأوراق بالسلطة وكأنها مثل الملعقة.