سلطة العدس الأسود ... يعتبر العدس من المصادر المهمة للنشويات والألياف، حضري السلطات السهلة والمفيدة ، وتمتعي بالصحة والعافية شاهدي:  سلطة العدس بالخس والحلوم بالفيديو

Ingredients

Preparation

  • 1

    ضعي العدس في قدر عميق واغمريه بالماء الدافئ، ثم اتركي القدر جانباً لمدة 35 دقيقة.

  • 2

    أضيفي الملح إلى العدس، وضعي القدر على حرارة متوسطة، ثم اسلقي العدس حتى ينضج.

  • 3

    صفّي العدس من الماء عندما ينضج، وضعيه في وعاء، ثم أضيفي الطماطم والبصل والبقدونس.

  • 4

    في وعاء جانبي، ضعي عصير الليمون الحامض، وزيت الزيتون، والملح، ودبس الرمان، والفلفل الأسود، والثوم، واخلطي المكونات جيداً حتى تتجانس.

  • 5

    اسكبي صوص الليمون على العدس والخضار، وقلبي المكونات حتى تتجانس وتتوزع، ثم قدمي السلطة فوراً.