طريقة عمل سلطة بابا غنوج بالزبادي بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سلطة بابا غنوج بالزبادي سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 4 فص عدد ثوم (مهروس)
- 1 كوب زبادي (لايت)
- 1 عدد باذنجان اسود كبير
- 1 ملعقة صغيرة بقدونس (طازج)
- 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
Preparation
-
1
هنشوي ثمرة الباذنجان في الفرن
-
2
بعد كده هنقشرها و نضربها في الكبة مع اضافة الثوم و الليمون
-
3
و بعدين نصبها في طبق التقديم و نضع فوقها الزبادي و نقلبها بالشوكة
-
4
و بعدين نزينها بالبقدونس و تقدم بألف هنا وشفا