طريقة عمل صلصة ناتشوز

طريقة عمل صلصة ناتشوز بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير صلصة ناتشوز سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

• 2 ملعقة كبيرة زبدة
• 2 ملعقة كبيرة طحين
• 1 كوب حليب
• 0.125 ملعقة صغيرة مسحوق الفلفل ال (حار)
• 1 قرص ة ملح
• 225 جم جبن الشيدر الحاد (مبشور)

Preparation

• 1

  المكونات المستخدمة.

• 5

  ضعي الزبدة في مقلاة طهي على نار هادئة.

• 9

  أضيفي الطحين وقلبي لمدة دقيقتين حتى يصبح لونه ذهبياً وتصل الزبدة للغليان.

• 17

  أضيفي الحليب تدريجياً أثناء الخفق.

• 21

  اخفقي المكونات حتى تصبح الصلصة سميكة ثم أضيفي مسحوق الفلفل الحار.

• 25

  أضيفي مبشور جبن الشيدر.

• 29

  قلبي حتى تذوب الجبنة.

• 33

  عندما تصبح الصلصة سميكة وناعمة، ارفعي المقلاة عن النار وأضيفي الملح وقلبي.

• 37

  ضعي صلصة الناتشوز في طبق التقديم وزينيه بمكعبات الطماطم.

• 41

  قدمي صلصة الناتشوز مع رقائق التورتيلا المقرمشة.