صلصة الطماطم المنزلية .. تدخل صلصة الطماطم بتحضير أصناف متعددة من طبخات المطبخ العربي، مثل البامية، والفاصولياء، تعلمي طريقة عمل صلصة الطماطم بمطبخك وأعدي بها ما تشتهي عائلتك على وجبة الغداء
Ingredients
- ملعقة كبيرة زيت الزيتون
- 2 حبة البصل (مفروم ناعم)
- 2 فص الثوم (مهروس)
- ملعقة كبيرة معجون الطماطم
- علبة طماطم (مفرومة)
- ملعقة صغيرة أوريغانو (مجفف)
Preparation
-
1
سخني زيت الزيتون في قدر على نار متوسطة.
-
2
أضيفي البصل وقلبي لمدة 5 دقائق حتى يطرى.
-
3
أضيفي الثوم ومعجون الطماطم وقلبي لمدة دقيقتين.
-
4
أضيفي الطماطم المعلبة المفرومة والأوريغانو وخففي النار واتركي المزيج لمدة 20 دقائق حتى يتسبك.
-
5
ازيلي القدر عن النار واتركيه ليبرد ثم ضعيه في مرطبان واحفظيه في الثلاجة.
-
6
تستخدم صلصة الطماطم في تحضير مختلف أنواع المكرونة والخضار والصواني وغيرها.
Now that you know how to make homemade tomato sauce, give it a try! You might be surprised at how delicious it is. And if you have any tips or tricks for making tomato sauce, be sure to share them in the comments below.