طريقة عمل صلصة الطماطم الهندية بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير صلصة الطماطم الهندية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 1 كيلو طماطم (ناضجة)
- 2 ملعقة كبيرة بذور الخردل
- 1 كوب خل
- 0.5 كوب زنجبيل طازج (مفروم)
- 15 فص ثوم
- 1 كوب زيت
- 1 ملعقة كبيرة كركم
- 5 ملعقة كبيرة كمون
- 10 حبة فلفل أخضر (حار)
- 0.5 كوب سكر
Preparation
-
1
هذه الصلصة الجميلة يمكن تناول مع أى نوع من الطعام وخاصة مع السندويتشات والسلطات فهى تحتوى على نكهة منعشة وحارة فى نفس الوقت وللحصول على أفضل النتائج جربى تناولها مع الأرز الأبيض العادى بدون أى إضافات واستمتعى بها .
-
5
ملاحظة لذيذة : يعتبر شهر إبريل هو الشهر العالمى للطماطم ويقام هذا الاحتفال فى فلوريدا .