طريقة عمل صلصة التفاح بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير صلصة التفاح سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    قومى بتقشير التفاح وتقطيعه إلى مكعبات متوسطة الحجم .

  • 5

    ضعى فى وعاء كبير كلا من ( التفاح – جوزة الطيب – القرفة – القرنفل – البهارات السبعة – الماء ) وارفعيه على نار متوسطة حتى يغلى .

  • 9

    يطهى التفاح لمدة 15 : 20 دقيقة أو حتى يصبح لين وطرى ويقل حجمه إلى النصف تقريباً مع التحريك من حين إلى آخر .

  • 13

    ابعدى الوعاء عن النار واتركيه ليبرد لعدة دقائق ثم قومى بهرسه باستخدام الخلاط الكهربائى ( يجب القيام بهذه الخطوة وهو لا يزال دافئ ) .

  • 17

    انتظرى لتبرد صلصة التفاح لمدة ساعتين ثم استخدميها فى عمل الوصفات المختلفة مثل فطائر صلصة التفاح .

  • 21

    ملاحظة لذيذة : يمكنكِ إضافة ملعقة صغيرة من صلصة التفاح إلى اللبن الزبادى وتقديمه إلى الأطفال .