طريقة عمل صلصة الخضار بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير صلصة الخضار سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    المكونات المستخدمة.

  • 5

    سخني قليل من الزيت في مقلاة طهي غير لاصقة على نار متوسطة الحرارة ثم أضيفي البصل والجزر.

  • 9

    قلبي حتى تنضج المكونات.

  • 13

    أضيفي الفلفل والطماطم والكوسة والكاتشب وتبليهم بالملح والفلفل.

  • 17

    قلبي المكونات على نار خفيفة لمدة 60 دقيقة مع التحريك كل بضع دقائق.

  • 21

    انتظري لتبرد صلصة الكوسة ثم خزنيها في وعاء زجاجي محكم الغلق.

  • 25

    خزني صلصة الكوسة في الثلاجة لعدة أسابيع.