صلصة الدقوس السعودي .. تتميز وصفات الكبسة بتقديم طبق الدقوس بجانبها ليضيف عليها طعماً لذيذاً وشهياً، تعلمي طريقة التحضير السهلة والسريعة
Ingredients
- 2 حبة طماطم (كبيرة الحجم / مقطعة أرباع)
- فص الثوم
- ربع كوب الماء
- 2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
- 2 ملعقة كبيرة عصير الليمون
- ملعقة كبيرة معجون الطماطم
- قرن الفلفل الحار (مفروم)
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- ربع ملعقة صغيرة بهار كبسة (مطحون)
Preparation
-
1
ضعي الطماطم الأرباع في الخلاط الكهربائي مع الثوم والفلفل الحار واخفقي المزيج.
-
2
ضعي المزيج في قدر على نار متوسطة وأضيفي معجون الطماطم والملح وبهارات الكبسة والماء وحركي المزيج واتركيه على النار حتى يتسبك.
-
3
أضيفي زيت الزيتون و الليمون وخففي حرارة النار وحركي حتى يصبح المزيج كثيفاً.
-
4
قدميه إلى جانب الكبسة باللحم أو الدجاج حسب الرغبة.
That’s it for this tutorial on how to make Saudi daqoos sauce. I hope you enjoyed it and found it useful. If you have any questions or comments, please leave them below. And if you want to learn more about Saudi cuisine, be sure to check out our other articles.