طريقة عمل صلصة البيتزا السريعة

صلصة البيتزا .. تعد صلصة البيتزا من أهم المكونات الأساسية لإظهار طعم البيتزا المحبب للجميع، أعديها على الطريقة الأصلية بأسهل الخطوات

Ingredients

• 500 جم طماطم (مبشورة بدون قشر)
• 2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
• 2 ملعقة كبيرة زعتر مجفف
• ربع ملعقة صغيرة ملح
• 0.5 ملعقة صغيرة فلفل أسود
• 1 حبة البصل (حجم صغير، كامل غير مقطع)
• 5 فص الثوم (كامل غير مقطع)
• ربع كوب الماء

Preparation

• 1

  1- ابشري الطماطم في قدر وتخلصي من القشر.

• 2

  2- أضيفي فوقها الماء، الثوم الكامل، البصل الكامل، الفلفل الأسود، الملح، الزعتر اليابس وزيت الزيتون.

• 3

  3- قلبي المكوّنات أولاً على البارد ثمّ ضعي القدر على النار حتى الغليان.

• 4

  4- عندما تغلي الصلصة وتكثف، تخلّصي من البصل والثوم لتحصلي على صلصة بيتزا شهية للغاية.