طريقة عمل سلق بالدحي بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سلق بالدحي سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    سلق بالدحي : الدحي أي البيض، وتعتبر هذه الوصفة من المطبخ الليبي وتقرب إلى وصفة الشكشوكة، تؤكل عادة في وحبة الإفطار أو العشاء، إنها وجبة سريعة وصحية ومتكاملة .

  • 2

    في مقلاة الطهي، سخني زيت الزيتون ثم ضعي أوراق السلق ( مغسولة ومجففة ومقطعة ) وقلبي من حين لآخر .

  • 10

    ضعي البيض في الدوائر الفارغة ثم قومي بإيقاف الحرارة وتغطية المقلاة، اتركيها ليضع دقائق حتى ينضج البيض .

  • 14

    سوف يكون بهذا الشكل، أضيفي الملح والفلفل ومزيد من زيت الزيتون وعصير الليمون .