شيش طاووق بالفرن للرجيم .. تمتعي بوصفة دجاج شهية ومختلفة من شيش طاووق بالفرن للرجيم، بسعرات حرارية قليلة، من تقديم مدونة الطعام منار مجدي قدمتها خصيصاً لمطبخ سيدتي
Ingredients
- للتتبيلة
- كوب لبن زبادي
- 3 ملعقة كبيرة عصير الليمون
- ملعقة كبيرة صلصة طماطم
- ملعقة كبيرة الخردل
- 3 فص الثوم (مهروس)
- ملعقة صغيرة الصعتر الجاف
- ملعقة صغيرة ملح
- 0.5 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 4 ملعقة كبيرة الزيت النباتي
- للتقديم
- 10 حبة البصل (كويزات)
- 0.5 كوب الطماطم الكرزية
- 1 حبة الفلفل الأخضر (كبير الحجم / مُقطَّع إلى مكعبات)
- 1 كيلو فيليه دجاج (مُقطّعً إلى قطع متوسِّطة الحجم)
Preparation
-
1
?تُخلط مكوِّنات التتبيلة، في وعاء كبير.
-
2
?ثمَّ، تُنقع قطع الدجاج في وعاء التتبيلة. ويُحفظ الوعاء في البرّاد لليلة.
-
3
?قبل تجهيز الدجاج للطهي، تُنقع أشياش خشب (حوالي 15 شيشًا صغيرًا) في ماء بارد، لنصف ساعة.
-
4
?تُوزَّع قطع الدجاج على الأشياش الخشب، بالتناوب مع قطع الفلفل والبندورة والبصل.
-
5
?تُرصُّ أشياش الدجاج على صينيَّة كبيرة الحجم، غير قابلة للصق. ثمَّ توضع الصينيَّة في الفرن تحت الشوّايَّة، لربع ساعة. وتُقلَّب الأشياش بعدها على الجانب الآخر، وتُدع لربع ساعة إضافيَّة.
-
7
سيعجبك أيضاً:
-
8
سلطة التونا بالشبت للرجيم
And that's how you make shish tawook in the oven! I hope you enjoyed this recipe and found it helpful. If you have any questions or comments, please feel free to leave them below. Thanks for reading!