طريقة عمل شيش طاووق بالأناناس بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير شيش طاووق بالأناناس سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 0.5 ثمرة أناناس (مقطع مكعبات)
- 1 فلفل أحمر حلو (مقطع مكعبات)
- 1 بصلة حمراء (مقطع مكعبات)
- 2 صدر دجاج (مقطع مكعبات)
- 0.5 كوب عصير أناناس
- 0.25 كوب صلصة الصويا
- 1 ملعقة صغيرة زنجبيل طازج (مبشور)
- رقائق الفلفل الأحمر الحار ( حسب الذوق )
- صلصة توباسكو ( اختياري )
- 1 ملعقة صغيرة ملح وفلفل أسود
Preparation
-
1
ضعى فى وعاء متوسط الحجم كلا من ( عصير الأناناس – صلصة الصويا – الزنجبيل – رقائق الفلفل الاحمر – التوباسكو – الملح – الفلفل الاسود ) ثم ضعى مكعبات الدجاج وقلبي بشكل جيد ( غطيه واتركيه بالثلاجة لمدة ساعة على الأقل أو طوال الليل ) .
-
5
قومى بتقطيع الخضروات المستخدمة الى مكعبات ( الأناناس – الفلفل الاحمر – البصل ).
-
9
اغرزى مكعبات الدجاج فى الأسياخ مع الفلفل والبصل والأناناس بالتوالى حتى تنتهى من كل الكمية .
-
13
اشوى الشيش طاووق على شواية الفحم على درجة حرارة متوسطة حتى ينضج ثم قدميه فورا واستمتعى به .
-
17
ملاحظة لذيذة : يمكن استبدال عصير الأناناس بعصير البرتقال .