شيبرد باي بالتونة ... فطيرة مميزة وطيبة جداً ولا تحتاج الوقت ولا الجهد الكبير، جربي وصفات سمك التونة ، وفاجئي عائلتك بالوصفات الجديدة والمبتكرة على سفرتك شاهدي: فطيرة ستيك بالفطر والبطاطس المهروسة بالفيديو
Ingredients
- 2 ملعقة كبيرة الزيت
- 0.5 كوب البصل
- كوب الجزر (مبشور)
- كوب الباذنجان (مقطع مكعبات صغيرة الحجم)
- 0.5 كوب سمن
- ملح (حسب الذوق)
- 0.5 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 0.5 ملعقة صغيرة الفلفل الاحمر ال (حار)
- 2 علبة التونا
- 3 كوب البطاطس (مهروسة)
- حسب الرغبة جبنة (مبشورة)
- 2 ملعقة كبيرة الزبدة (مقطعة مكعبات صغيرة)
Preparation
-
1
حمي الزيت في مقلاة على حرارة متوسطة وقلبي فيه البصل حتى يذبل ثم أضيفي الجزر المبشور وقلبي لحوالي دقيقتين.
-
2
زيدي الباذنجان وقلبي حتى يذبل الخضار.
-
3
اسكبي المرق ونكهي بالملح والفلفل الأسود والفلفل الأحمر الحار.
-
4
قومي بتقليبها من وقت الى آخر حتى تجف السوائل.
-
5
أضيفي التونة وقلبي جيداً حتى تتداخل المكونات.
-
6
قومي بتوزيع المزيج في قعر صينية فرن.
-
7
إبدأي بإضافة البطاطس المهروسة على الوجه ومديها بتأنٍ.
-
8
انثري الجبن على وجه الطبق.
-
9
وزعي مكعبات الزبدة ثم أدخلي الصينية إلى فرن محمى مسبقاً على حرارة متوسطة حتى يحمر الوجه.
-
10
أخرجي الصينية من الفرن وقدميها.