طريقة عمل شرائح البطاطا بالجبن بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير شرائح البطاطا بالجبن سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 8 حباب بطاطا نظيفة القشرة الخارجية
- 0.25 كوب حليب
- 0.75 كوب قشدة حامضية (ساور كريم)
- 0.5 كوب جبن شيدر (مبشور)
- ملح وفلفل أسود (حسب الذوق)
- 2 بصل أخضر (مقطع شرائح)
Preparation
-
1
سخنى الفرن الي درجة حرارة 375 ثم ضعي البطاطس في صينية الخبز واخبزيهم لمدة 30 الي 30 دقيقة .
-
5
علي لوح التقطيع قطعي البطاطا الي شرائح كل حبة الي 3 أو 4 شرائح متساوية الحجم .
-
13
ضعي البطاطا مع الزبدة والقسدة الحامضية والحليب والملح والفلفل الأسود والجبن في وعاء الخفق الكهربائي واخفقي جيدا .
-
17
خذي مقدار معلقة من الحشو وضعيها بداخل حبات البطاطا .
-
21
ضعي الجبن الشيدر علي الوجه ثم اخبزيها لمدة 8 دقائق واشوى الوجه لمدة 4 دقائق ولكن راقبيها حتى لا تحترق .
-
25
اخرجيه من الفرن واتركيه ليرتاح 10 دقائق قبل التقديم (سوف تكون لينة في البداية ولكن بعد ان ترتاح تكون أسهل في الازالة ) .
-
29
زينيها بالبصل الاخضر ويمكن أيضا حفظها في الفريزر غير مخبوزة واخبزيها وقت الحاجة .