طريقة عمل شورية سى فود روبيان وقباقب بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير شورية سى فود روبيان وقباقب سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
Preparation
-
1
يغسل الربيان والقباقب جيدا وتكسر القباقب نصفين ويغلى فى الماء لمدة ½ ساعة مع بصلة صغيرة
-
2
يمزج القشطة فى نصف كوب ماء بارد وبنفس الطريقة نمزج الطحين وخلاصة الدجاج
-
3
نضع فى قدر 5 اكواب ماء على نار متوسطة الحرارة ثم نضع علية المشروم والذرة حتىتقترب من النضج ثم نضع علية الربيان والقباقب ثم نضع القشطة والخلاصة والدقيق مع التحريك المستمر واخيرا نضع جبن الكرفت مع التحريك ثم نضع الملح والفلفل حسب الرغبة . وتقدم ساخنة