طريقة عمل شوربة سجق الببّروني والأرز بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير شوربة سجق الببّروني والأرز سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 1125 مل من الماء
- 1 كيس من شوربة خضار الربيع ماجي
- 2 ملعقة طعام من الأرز المصري
- 100 جم من البصل٬ المقطّع إلى شرائح رفيعة
- 50 جم من بيبروني البقر٬ ال فرماً خشناً (مفروم)
- 1 ملعقة طعام من البقدونس ال (طازج)
Preparation
-
1
يوضع الماء، ومغلّف شوربة خضار الربيع ماجي، والأرز، والبصل في قدرٍ كبيرةٍ ثم تُغلى المكوّنات وتُترك على نارٍ خفيفةٍ لمدّة تتراوح بين 15 و20 دقيقة أو حتّى ينضج الأرز جيّداً.
-
2
يُضاف سجق البقر "ببّروني" والبقدونس وتُقدّم الشوربة.