طريقة عمل شوربة مكرونة بالفاصوليا بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير شوربة مكرونة بالفاصوليا سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

24 كوب 2 : 4 مرق لحم

Preparation

  • 1

    ضعى فى وعاء كبير كلا من ( اللحم المفروم – البصل – الكرفس – الجزر ) وقلبيهم معا حتى يصبح اللحم بنى اللون ويلين البصل .

  • 5

    أضيفي كلا من الفاصوليا البيضاء والحمراء المعلبة ( بعد تصفيتها وشطفها بالماء ) .

  • 9

    أضيفي أيضا كلا من ( مكعبات الطماطم – صلصة الطماطم – الثوم المفروم – الملح – الفلفل الاسود – الفلفل الأحمر – التوابل الايطالية – المرق ) وقلبي .

  • 13

    اتركى الوعاء مغطى على درجة حرارة منخفضة لمدة 45 دقيقة الى ساعة .

  • 17

    فى نفس الوقت اسلقى المكرونة فى الماء المغلى المملح حت تنضج ثم صفيها واشطفيها بالماء البارد وعند التقديم : ضعى كمية صغيرة من المكرونة المسلوقة فى قاعدة كل طبق صغير .

  • 21

    ضعى فوق المكرونة المسلوقة مغرفة من الشوربة الساخنة وزينيها بالريحان الطازج والجبن البارميزان ثم قدميها فورا .

  • 25

    ملاحظة لذيذة : للحفاظ على المكرونة المسلوقة من الالتصاق وزعى عليها القليل من زيت الزيتون بعد الشطف بالماء البارد وقلبيها معه .