شوربة التورتيلا .. حضري أشهى وصفات المقبلات الساخنة من الشوربات المميزة بطعمها ونكهتها المكسيكية، أضيفي طبق الشوربة على سفرتك اليوم وبالصحة والعافية  شاهدي:  شوربة الكوسا بالفيديو      

Ingredients

Preparation

  • 1

    سخني الفرن على  350 درجة مئوية.

  • 2

    اضبطي قدر الطهي على وضع التحمير وسخني الزيت.

  • 3

    عندما يلمع الزيت، أضيفي الفلفل والبصل.

  • 4

    اطهي المزيج، مع التحريك من حين لآخر، حتى تبدأ الخضراوات تلين ، لمدة 5 دقائق.

  • 5

    أضيفي الثوم، الكمون والفلفل الأسمر.

  • 6

    تبلي الدجاج جيداً بالملح والفلفل ثم أضيفيه إلى القدر.

  • 7

    أضيفي مكونات الحساء المتبقية وغطي المزيج.

  • 8

    اضبطي إعداد القدر على وضع طهي الحساء واضبطي المؤقت لمدة 7 دقائق.

  • 9

    في هذه الأثناء، على صينية فرن كبيرة ، ادهني شرائط التورتيلا بالزيت والقليل من الملح. اخبزيها حتى تصبح ذهبية، لمدة 20 دقيقة.

  • 10

    عندما يكتمل الطهي وينبعث الهواء بشكل طبيعي من القدر، أزيلي الغطاء بعناية وأخرجي صدور الدجاج على طبق أو لوح تقطيع.

  • 11

    باستخدام شوكتين، قطعي الدجاج إلى شرائح رقيقة.

  • 12

    أضيفي الدجاج إلى الحساء مع التحريك.

  • 13

    أضيفي الملح والفلفل حسب المذاق.

  • 14

    زيني الحساء بشرائط التورتيلا، ويقدم مزين بالجبن.

That’s it for this tortilla soup recipe! I hope you enjoyed it and that it turned out well for you. If you have any questions or comments, please leave them below. And if you want to share your own version of tortilla soup, be sure to tag @nowfoods on social media so we can check it out!