طريقة عمل شوربة الطماطم المكسيكية بكل سهولة ليكفي 8 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير شوربة الطماطم المكسيكية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 3 عود بصل أخضر ( القسم الأبيض )
- 1 كوب عيدان كزبرة بدون الورق
- 3 حبة فليفلة حمراء مشوية ومقشرة
- 2 علبة طماطم (مقطع)
- 1 فص ثوم
- 2 حبة اڤوكادو
- 2 حبة ليمون
- 2 ملعقة كبيرة موزاريلا
- كوب خبز مقلي
Preparation
-
1
?يقطع البصل ويقلى بربع كوب زيت زيتون مع الثوم المهروس.
-
2
تضاف عيدان الكزبرة والفليفلة الحمراء المشوية والطماطم المقطعة المعلبة ثم تغمر المكونات بالماء وتترك تنضج ثم تخلط بالخلاط اليدوي ثم يضاف ملح وفلفل حسب الذوق.
-
3
يقطع الافوكادو مكعبات كبيرة ويعصر عليها ليمون حامض .
-
4
وفي طبق التقديم تضاف نصف حبة اڤوكادو ويسكب فوقها الحساء مع رشة موزاريلا والقليل من الخبز المقلي.
