طريقة عمل شوربة الذرة بالحليب بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير شوربة الذرة بالحليب سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 600 جم ذرة
- 5 لتراً حليب سائل
- 1 بصلة
- 1 ملعقة كبيرة دقيق الذرة أو النشا
- 1 ملعقة صغيره بابريكا
- 5 لتراً ماء
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 1 ملح
Preparation
-
1
قطّعي البصل إلى قطع صغيرة، اقليها بالزيت على النار من دون تركه يحمر.
-
2
أضيفي الذرة ثم النشاء بعد تذويبه في الحليب وأضيفي خليط نشاء وحليب.
-
3
أضيفي الماء، البابريكا والملح، اتركيه يغلي لمدة 15-20 دقيقة.
-
4
اخلطي الحساء في الخلاط وقدميه ساخن مع تزيننه ببعض حبات الذرة والبابريكا.