طريقة عمل شوربة الذرة بالحليب

طريقة عمل شوربة الذرة بالحليب بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير شوربة الذرة بالحليب سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• 600 جم ذرة
• 5 لتراً حليب سائل
• 1 بصلة
• 1 ملعقة كبيرة دقيق الذرة أو النشا
• 1 ملعقة صغيره بابريكا
• 5 لتراً ماء
• 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
• 1 ملح

خطوات التحضير

• 1

  قطّعي البصل إلى قطع صغيرة، اقليها بالزيت على النار من دون تركه يحمر.

• 2

  أضيفي الذرة ثم النشاء بعد تذويبه في الحليب وأضيفي خليط نشاء وحليب.

• 3

  أضيفي الماء، البابريكا والملح، اتركيه يغلي لمدة 15-20 دقيقة.

• 4

  اخلطي الحساء في الخلاط وقدميه ساخن مع تزيننه ببعض حبات الذرة والبابريكا.