طريقة عمل شوربة السمك المدخن بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير شوربة السمك المدخن سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 250 جم سمك السلمون المدخن
- 350 مل حليب الدسم (كامل)
- 1 ورقة غار
- 6 حبة فلفل أسود
- 2 ملعقة كبيرة زبدة
- 1 حبة كرات (مقطع شرائح)
- 1 حبة بطاطا كبيرة صغيرة جداً (مقطع مكعبات)
- 100 مل كريمة طهى
- 0.5 ملعقة صغيرة خردل ( مستردة بالحبوب )
- ملح وفلفل أسود
- 2 حبة بيض مسلوق ( للتقديم )
12 ملعقة كبيرة 1 : 2 من الثوم المعمر المفروم
Preparation
-
1
عندما يبدء أن يحل علينا فصل الخريف يبدأ معه نسمات الجو الباردة ولذلك هذا هو الوقت المناسب لأنواع الشوربة التى تمنحنا كمية هائلة من الطاقة لذلك إليك هذه الوصفة من المطبخ البريطانى .
-
5
ملاحظة لذيذة : هذه الوصفة تكفى 4 أشخاص وتحتوى على 383 كالورى لكلا منهما .