شوربة السلمون بالكريمة .. من سمك السلمون، حضري طبق من المقبلات الساخنة المميز بلونه الأبيض الرائع والمميز، وبالطعم الشهي جداً والمفيد بالعناصر الغذائية العالية.. جربي الشوربة الآن تعلمي: مقبلات السلمون المدخن بالبف باستيري خطوة بخطوة بالصور
Ingredients
- 100 جم فيليه السلمون (مقطع مكعبات صغيرة)
- 2 ملعقة كبيرة الزبدة
- 1 ورقة ورق غار
- 50 مل لتراً كريمة (سائلة)
- 1 حبة البطاطس (كبيرة الحجم / مقشرة ومفرومة مكعبات)
- 1 حبة الجزر (مقشر ومفروم مكعبات)
- عود الكراث (مفروم)
- 500 مل مرق خضار
- ربع ملعقة صغيرة ملح
- 2 ملعقة كبيرة الشبت (طازج ومفروم)
Preparation
-
1
ضعي الزبدة في قدر سميك على نار متوسطة حتى تبدأ بالذوبان.
-
2
أضيفي ورق الغار والكراث المفروم وقلبي لمدة 3 دقائق حتى تذبل المكونات، ثم أضيفي السلمون وقلبي لمدة 10 دقائق.
-
3
أضيفي البطاطس والجزر وقلبي لمدة 3 دقائق.
-
4
أضيفي مرق الخضار والملح واتركي المزيج حتى يغلي ثم خففي النار وغطي القدر واتركيه لمدة 20 دقائق حتى تنضج البطاطس والجزر.
-
5
أضيفي الكريمة واتركي المزيج يغلي لمدة 5 دقائق.
-
6
اسكبي الشوربة في أطباق ووزعي الشبت عليها وقدميها ساخنة.
This is how you make creamy salmon soup. I hope you enjoyed this recipe. If you have any questions or comments, please leave them below. I would love to hear from you.