طريقة عمل شوربة السبانخ و الخرشوف بكل سهولة ليكفي 5 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير شوربة السبانخ و الخرشوف سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 250 جم سبانخ (مقطعة)
- 3 جم سبانخ (مقطعة)
- 3 فص عدد ثوم (مهروس)
- 2 كوب صدور دجاج مخلية (المطبوخ والمقطع)
- 1 كوب خرشوف (مقطعة و مسلوقة)
- 1 عدد بصلة (مقطعة مكعبات صغيرة)
- 1 كوب دقيق
- 1 كوب جبنة بارميزان (مبشور)
- 1 ملعقة كبيرة صويا صوص
- 1 ملعقة صغيرة ملح (او حسب الرغبة)
- 1 ملعقة صغيرة فلفل اسود مطحون (او حسب الرغبة)
- 0.33 كوب حليب الدسم (كامل)
Preparation
-
1
هنحضر قدر كبير مناسب للشوربة و نضيف فيه الزيت والبصل و نقلب حتى يشقر ثم نضيف الثوم
-
2
بعدين نضيف الخرشوف ونقلب كويس
-
3
ثم نضيف الدقيق و نقلب تاني تقريبا لمدة دقيقتين
-
4
بعد كده هنضيف الدجاج ونقلبه و نسيب المزيج حتى يغلي
-
5
شوية كده و بعدين نخفف النار ونضيف الحليب و السبانخ ونقلب حتى تذبل وتنضج
-
6
و في الاخر بقى هنضيف الجبنة البارميزان و نتبل الشوربة بالملح والفلفل الاسود وتقدم