طريقة عمل شوربة السبانخ بالكريمة بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير شوربة السبانخ بالكريمة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 1 حبة بصل كبيرة ناعم (مقطع)
- 2 فص ثوم (مفروم)
- 2 ملعقة كبيرة زبدة
- 1 كيلو أوراق سبانخ ناعم (مقطع)
- 2 مكعب مرقة الدجاج
- 2 كوب مسحوق حليب جوز الهند
- 1 علبة قشطة
- 0.25 ملعقة صغيرة فلفل أبيض
Preparation
-
1
يقلى البصل والثوم في الزبدة حتى تصبح ذهبية اللون.
-
2
?يضاف السبانخ ويطهى حتى يذبل.
-
3
?يضاف مكعبا مرقة الدجاج وتخلط جميعها جيداً مع السبانخ المطهو وخليط البصل.
-
4
يضاف حليب جوز الهند ويخلط جيداً ويترك على نار متوسطة لمدة 5 – 10 دقائق.
-
5
ترفع الشوربة عن النار وتخلط جيداً بواسطة خلاط كهربائي حتى تصبح متجانسة.
-
6
يعاد وضع الشوربة على نار متوسطة مع التحريك حتى تغلي.
-
7
تضاف القشطة مع التحريك ، يضاف الفلفل الأبيض حسب الرغبة.
-
8
يرفع عن النار ويزين بفتات الخبز ، وتقدم ساخنة .
