شوربة الروبيان بالكريمة .. جددي بأطباق سفرتك وقدمي أشهى المقبلات الساخنة، تعلمي طريقة عمل الروبيان بوصفة مميزة وجديدة وطيبة
Ingredients
- 500 جم الروبيان (مقشر ومنظف صغير الحجم)
- 0.5 كوب الزبدة
- ربع ملعقة صغيرة بودرة الثوم
- ربع كوب طحين
- 3 كوب كريمة (سائلة)
- 3 كوب مرق دجاج (أو الخضار)
- 1 ورقة غار
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- 0.5 ملعقة صغيرة الفلفل الأبيض
- عود البصل الأخضر (مفروم / للزينة)
Preparation
-
1
سخني الزبدة في قدر واسع وسميك على نار متوسطة وأضيفي الروبيان وبودرة الثوم وقلبي لمدة 5 دقائق.
-
2
ازيلي الروبيان في طبق واتركيه جانباً.
-
3
أضيفي الطحين للقدر وحركي لمدة دقيقة ثم أضيفي الكريمة والمرق وورقة الغار وقلبي على حرارة متوسطة حتى يصبح المزيج سميكاً.
-
4
أضيفي الملح والفلفل الأبيض وقلبي ثم ازيلي ورقة الغار.
-
5
أضيفي الروبيان للشوربة واتركيها لمدة دقيقتين.
-
6
اسكبي الشوربة في أطباق وزيني الوجه بالبصل الأخضر وقدميها ساخنة.
I hope you enjoyed this recipe for creamy shrimp soup. If you have any questions or comments, please leave them below. I’d also love to hear from you if you have a favorite soup recipe that you’d like to share.