شوربة المكرونة بالطماطم والريحان .. جربي طعم أطيب الوصفات من المقبلات الساخنة من الشوربات بإضافة المكرونة الشهية بنكهة الطماطم والريحان المميز
Ingredients
- 2 علبة طماطم (مهروسة)
- 5 كوب مرق خضار
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- 0.5 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- ملعقة كبيرة ريحان (طازج ومفروم)
- 0.5 كوب معكرونة (لولبية)
- 2 فص الثوم (مهروس)
- 1 حبة البصل (صغير الحجم / مفروم ناعم)
- ملعقة كبيرة الزبدة
- ملعقة كبيرة زيت الزيتون
- 1 ورقة ورق غار
Preparation
-
1
سخني الزيت والزبدة في قدر واسع وسميك على نار متوسطة.
-
2
أضيفي البصل وقلبي لمدة 3 دقائق حتى يصبح شفافاً.
-
3
أضيفي الثوم والملح وقلبي لمدة دقيقة.
-
4
أضيفي الطماطم المهروسة ومرق الخضار والمكرونة واتركي المزيج حتى يغلي.
-
5
خففي النار وأضيفي ورق الغار واتركي المزيج لمدة 20 دقيقة حتى تتسبك الصلصة وتنضج المكرونة.
-
6
ازيلي القدر عن النار وأضيفي الريحان الطازج المفروم.
-
7
اسكبي الشوربة في أطباق وقدميها ساخنة.
Now that you know how to make pasta soup with tomatoes and basil, it’s time to get cooking! This dish is perfect for a winter meal, and it’s sure to please everyone at the table. Give it a try tonight and let us know what you think in the comments below.