طريقة عمل شوربة المكرونة بالطماطم بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير شوربة المكرونة بالطماطم سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 0.5 كيلو مكرونة أي نوع
- ملعقة صغيرة ملح
- 0.5 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- ملعقة صغيرة جوزة الطيب
- معلقتين كبار كزبرة خضرة
- بصلة متوسطة مفرومة فرم (ناعم)
- فلفلة (حار)
- 2 كوب عصير طماطم
- 2 ملعقة زيت
- 2 كوب مرقة دجاج
- بصلة
Preparation
-
1
نسلق المكرونة مع الماء وملعقة صغيرة ملح
-
2
والنسبة للشوربة نضيف الزيت وننتظر حتى يحمى ونضيف البصلة المقطعة ونضيف الملح والفلفل وننتظر حتى تكتسب لون ذهبى ونخلط الطماطم فى الخلاط بعدها نضعها على البصل وبعد خمس دقائق نضيف مرق الدجاج ونخلط ونضع جوزة الطيب والكزبرة الخضرة والفلفل الأحمر
-
3
وبعد ثلث ساعة نضيف المكرونة المسلوقة للشوربة ونتركها 10 قائق أخرى وبعد ذلك نضعها في الأطباق وتقدم ساخنة
