طريقة عمل شوربة المأكولات البحرية الخليجية بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير شوربة المأكولات البحرية الخليجية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 200 جم روبيان مقشر ومنظف من الخيط الأسود على الظهر
- 300 جم سمك هامور بشكل مكعبات (مقطع)
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
- 1 ملعقة كبيرة بقدونس
- 5 ملعقة كبيرة زيت الكانولا
- 3 ملعقة كبيرة دقيق أبيض
- 1 ملعقة صغيرة هيل (مطحون)
- 3 كوب ماء
Preparation
-
1
يُتبل السمك والروبيان والمحار كل على حدة بالملح والفلفل الأسود والليمون.
-
2
يُقلى البصل والدقيق بالزيت في وعاء متوسط الحجم.
-
3
يُضاف الماء بالتدريج إلى الوعاء مع التحريك المستمر ومن ثم يضاف إليه الروبيان والمحار ويترك ليغلي لمدة 10 دقائق.
-
4
يُضاف أخيراً السمك والتوابل والبقدونس وبقى على النار المنخفضة لمدة 10 دقائق أخرى ومن ثم يُقدم ساخناً.
I hope you enjoyed this recipe for Gulf Seafood Soup. If you have any questions or comments, please leave them below. And if you made the soup, be sure to let me know how it turned out!