طريقة عمل شوربة الكشك – رمضان 2017 بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير شوربة الكشك – رمضان 2017 سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    أذيبى الزبدة فى مقلاة متوسطة الحجم على نار متوسطة ثم ضعى الثوم وقلبي حتى تفوح رائحته ويصبح بنى اللون ثم أضيفي اللحم المفروم وقلبي حتى ينضج .

  • 9

    أضيفي ثلاثة أكواب من الماء إلى اللحم ثم أضيفي مسحوق الكشك تدريجياً مع الخفق بقوة وباستمرار باستخدام مضرب السلك اليدوى .

  • 13

    يطهى الكشك على نار متوسطة تميل إلى المنخفضة حتى يصبح سميك القوام ( حوالى 5 : 10 دقائق ) ، بامكانكِ إضافة كوب آخر من الماء إذا كانت الشوربة سميكة جداً .

  • 17

    زينى شوربة الكشك بالنعناع المجفف وقدميها وهى دافئة بجانب الخبز أو الأرز على البخار .

  • 21

    ملاحظة لذيذة : يمكنكِ الاستغناء تماماً عن إضافة اللحم المفروم أو إستبداله بالكبة المسلوقة .