طريقة عمل شوربة القرنبيط السريعة بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير شوربة القرنبيط السريعة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 2 رأس قرنبيط، متوسط الحجم، زهيرات (مقطع)
- 1 كوب مرق الخضار أو الدجاج الدافئ
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- ملح وفلفل
- أعشاب طازجة أو جبن أو حمص ، للتزيين (محمص)
Preparation
-
1
ضعي الماء في وعاء طهي كبير على نار متوسطة الحرارة ثم أضيفي زهيرات القرنبيط حتى ينضج، حوالي 5 دقائق ثم صفيه.
-
5
ضعي القرنبيط في وعاء الخلاط الكهربائي وأضيفي المرق الدافئ وزيت الزيتون، اخفقي المكونات حتى تصبح ناعمة.
-
9
تذوقي الشوربة واضيفي الملح والفلفل حسب الرغبة ثم أعيدي تسخينها قليلاً.