وصفة شوربة القرع الأصفر مع الزنجبيل، لذيذة و سهلة التحضير

Ingredients

Preparation

  • 1

    في طنجرة ضعي زيتون الزيتون ثم البصل ومرريها حتى تصير لينة، أضيفي الزنجبيل المبشور واتركيها 

  • 2

    أضيفي مكعبات القرع ومرق الخضر واتركيها تنضج لمدة 30 دقيقة على نار هادئة أو حتى تنضج مكعبات القرع

  • 3

    بعد تمام النضج ضعي المزيج في خلاط كهربائي واخلطي جيدا

  • 4

    أضيفي عصير الحامض وتبلي بالملح والإبزار واسكبي المزيج مرة أخرى في الطنجرة وسخنيه قليلا

  • 5

    زيني سطح الشوربة بالبقدونس المفروم وقدميها ساخنة

Thanks for reading! I hope you enjoyed this recipe for yellow squash soup with ginger. If you try it, I’d love to hear how it turns out. Leave a comment below or tag me on social media.