طريقة عمل شوربة الخضار – وصفات دايت بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير شوربة الخضار – وصفات دايت سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 4 كوب مرق الدجاج
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 1 حبة بصل (مفروم)
- 2 حبة جزر (مقطع شرائح)
- 2 ساق كرفس حلقات (مقطع)
- 1 ملعقة كبيرة بقدونس (مفروم)
- 1 ملعقة كبيرة بصل أخضر أو ثوم معمر (مفروم)
- 0.25 ملعقة صغيرة أوريغانو
- ملح وفلفل أسود
Preparation
-
1
في وعاء طهي كبير، ضعي زيت الزيتون وجميع الخضراوات على نار متوسطة الحرارة، قلبي حتى تذبل قليلاً.
-
5
أضيفي التوابل والمرق ثم غطي الوعاء واتركيه على نار هادئة لمدة 10 دقائق حتى ينضج الجزر، ثم أضيفي البقدونس والبصل الأخضر وغطي الوعاء لمدة 3 دقائق.
-
9
ضعي الشوربة في طبق التقديم.
-
13
تناوليها ساخنة مع شرائح الخبز المحمصة.