شوربة الخضار الكريمية ... زيني مائدتك بأطيب وألذ وصفات المقبلات الساخنة من الشوربات المفيدة والصحية، جربي معنا اليوم شوربة الخضار الكريمية وقدميها على سفرتك ساخنة بجانب الخبز المحمص شاهدي: شوربة الخضار بالكريمة بالفيديو
Ingredients
- 1 حبة البصل (مفروم)
- ربع كوب الزبدة
- 3 حبة البطاطس (مقشرة ومقطعة)
- 3 حبة الكوسا (مفرومة)
- 0.5 كوب البروكولي (مقطع)
- 3 كوب مرق دجاج
- 2 ملعقة صغيرة الكراث (مطحون)
- 2 ملعقة صغيرة الكمون (مطحون)
- 2 ملعقة صغيرة ملح
- ملعقة صغيرة فلفل أسود (مطحون)
- 2 كوب كريمة
- كوب الفطر (مقطع)
Preparation
-
1
سخّني الزبدة في قدر على النار ثمّ أضيفي البصل وشوّحيه.
-
2
أضيفي بعدها البطاطس، الكوسا والبروكلي وقلّبي المكونات لخمس دقائق حتى تلين.
-
3
أضيفي المرق واغلي المكونات لدقائق.
-
4
نكّهي المكونات بالملح، الفلفل والكمون ثمّ أضيفي الكريمة.
-
5
اتركي الحساء على النار حتى يثخن.
-
6
ضعي الشوربة في الخلاط الكهربائي واخلطي حتى تصبح ناعمة.
-
7
سخّني الشوربة من جديد وقدّميها.