طريقة عمل شوربة الخضار الكريمية

شوربة الخضار الكريمية ... زيني مائدتك بأطيب وألذ وصفات المقبلات الساخنة من الشوربات المفيدة والصحية، جربي معنا اليوم شوربة الخضار الكريمية وقدميها على سفرتك ساخنة بجانب الخبز المحمص شاهدي:  شوربة الخضار بالكريمة بالفيديو

Ingredients

• 1 حبة البصل (مفروم)
• ربع كوب الزبدة
• 3 حبة البطاطس (مقشرة ومقطعة)
• 3 حبة الكوسا (مفرومة)
• 0.5 كوب البروكولي (مقطع)
• 3 كوب مرق دجاج
• 2 ملعقة صغيرة الكراث (مطحون)
• 2 ملعقة صغيرة الكمون (مطحون)
• 2 ملعقة صغيرة ملح
• ملعقة صغيرة فلفل أسود (مطحون)
• 2 كوب كريمة
• كوب الفطر (مقطع)

Preparation

• 1

  سخّني الزبدة في قدر على النار ثمّ أضيفي البصل وشوّحيه.

• 2

  أضيفي بعدها البطاطس، الكوسا والبروكلي وقلّبي المكونات لخمس دقائق حتى تلين.

• 3

  أضيفي المرق واغلي المكونات لدقائق.

• 4

  نكّهي المكونات بالملح، الفلفل والكمون ثمّ أضيفي الكريمة.

• 5

  اتركي الحساء على النار حتى يثخن.

• 6

  ضعي الشوربة في الخلاط الكهربائي واخلطي حتى تصبح ناعمة.

• 7

  سخّني الشوربة من جديد وقدّميها.