شوربة الهليون الطازج بالكريمة .. شاركي عائلتك بأطيب شوربات رمضان 2019 على السفرة، وتعرفي على الطريقة السهلة لتحضير أطيب المقبلات الساخنة الشهية
Ingredients
- 4 كوب الهليون
- 2 ملعقة كبيرة الزبدة
- 1 حبة البصل (مفروم)
- فص الثوم (مهروس)
- 3 ملعقة كبيرة طحين
- كوب كريمة (سائلة)
- مكعب مرق دجاج
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 6 كوب حليب (خالي الدسم)
- عود البصل الأخضر (مفروم للزينة / اختياري)
Preparation
-
1
اسلقي الهليون في الماء لمدة 5 دقائق ثم صفيه واتركيه جانباً.
-
2
سخني الزبدة في قدر سميك على نار متوسطة.
-
3
أضيفي البصل والثوم ومكعب مرق الدجاج وقلبي لمدة 3 دقائق.
-
4
أضيفي الطحين وحركي حتى يذوب ثم أضيفي الحليب بالتدريج مع التحريك حتى يصبح المزيج كريمياً.
-
5
أضيفي الهليون وحركي قليلا ثم أضيفي الكريمة والملح والفلفل واتركي المزيج يغلي لمدة 10 دقائق.
-
6
اسكبي الشوربة في أطباق وزيني بالبصل المفروم وقدميها ساخنة.
And there you have it! Our delicious and creamy asparagus soup recipe. We hope you enjoy it as much as we do. If you have any questions or comments, please feel free to leave them below. And be sure to check back soon for more great recipes!