طريقة عمل شوربة الهليون

شوربة الهليون الشهية و السهلة و الغنية من المواد الغذائية لمائدة رمضان ، جربيها و شاركينا برأيك 

Ingredients

• 1 قطعة البصل
• 1000 جم الهليون (الأخضر)
• 1 قطعة البطاطا
• 1500 مل مرق خضار
• 60 مل كريما

Preparation

• 1

  في قدر توضع على النار، يقلى البصل والبطاطا في الزيت.ثم، يضاف مرق الخضر، ويدع هذا الخليط حتى تغلي المكونات مع بعضها.

• 2

  بعدها، يضاف الهليون المنظّف، مع الاحتفاظ برؤوسه للتزيين.تدع هذه المقادير تغلي لمدة 20 دقيقة، ثم تطحن وتصفى لإزالة القطع غير المطحونة.

• 3

  تضاف الكريما، ويزيّن هذا الطبق برؤوس الهليون.

I hope you enjoyed this recipe for asparagus soup. If you have any questions or comments, please leave them below. And if you want to learn more about cooking, be sure to check out our other recipes.