طريقة عمل شوربة الجزر والزنجبيل بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير شوربة الجزر والزنجبيل سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    المكونات المستخدمة.

  • 5

    في وعاء طهي كبير، سخني الزيت على نار متوسطة الحرارة ثم أضيفي البصل والثوم والزنجبيل والتوابل، قلبي المكونات لمدة 7 دقائق.

  • 9

    أضيفي الجزر والمرق واتركي المزيج ليغلي.

  • 13

    اخفضي الحرارة عندما يغلي المرق ثم غطي الوعاء واتركيه لمدة 20 – 30 دقيقة أو حتى يصبح الجزر طرياً.

  • 17

    أضيفي حليب جوز الهند وقلبي بشكل جيد.

  • 21

    اهرسي المكونات حتى تصبح ناعمة باستخدام معالج الطعام الكهربائي أو الهاند بلندر.

  • 29

    ملحوظة: للحصول على نكهة زنجبيل أقوى ، أضيفي ملعقة كبيرة من الزنجبيل المفروم. يمكنك أيضا إضافة ملعقة صغيرة من الكركم المطحون.