شوربة الجزر بالكاري للرجيم .. بإمكانك تناول وجبات الشوربة بجانب الطبق الرئيسي المحضر من الدجاج أو اللحم أثناء اتباعك الرجيم، حضري شوربة الجزر الغنية بطعم الكاري اللذيذ

Ingredients

Preparation

  • 1

    سخني الزيت في قدر سميك واسع على نار متوسطة.

  • 2

    أضيفي البصل وقلبي لمدة 3 دقائق حتى يطرى.

  • 3

    أضيفي الثوم والزنجبيل وقلبي لمدة 3 دقائق أخرى.

  • 4

    أضيفي الجزر والكاري والملح والمرق واتركي المزيج حتى يغلي.

  • 5

    خففي النار وغطي القدر واتركيه لمدة 25 دقيقة حتى ينضج الجزر تماماً ويصبح طرياً.

  • 6

    ضعي مزيج الشوربة في محضرة الطعام واهرسيه حتى يصبح ناعماً.

  • 7

    أعيدي الشوربة للقدر وأضيفي الفلفل الأسود وسخنيها قليلاً.

  • 8

    اسكبي الشوربة في أطباق وقدميها ساخنة إلى جانب الخبز المحمص  والدجاج أو اللحم حسب الرغبة.

I hope you enjoyed this recipe for carrot curry soup! If you try it out, let me know how it goes in the comments below. And if you have any other healthy soup recipes that you love, feel free to share them as well.