طريقة عمل شوربة الجمبري والمشروم بحليب جوز الهند بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير شوربة الجمبري والمشروم بحليب جوز الهند سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 250 جم جمبري نظيف
- 1 مكعب مرق
- 2 ملعقة زنجبيل
- 1 كوب مشروم (مقطع)
- 1 كوب حليب جوز الهند
- 3 ملعقة كاري
- 0.25 ملعقة ملح
- 0.25 ملعقة بابريكا
- 0.25 ملعقة فلفل
- 1 ملعقة عصير ليمون
- 3 كوب ماء
Preparation
-
1
احضري وعاء واخلطي مكعب المرق مع الماء والزنجبيل وارفعيه على النار وقلّبي جيداً.
-
2
أضيفي الجمبري وقلّبيه لمدة دقيقتين ثم أضيفي المشروم واتركيه على النار.
-
3
أضيفي الكاري، الملح، الفلفل، البابريكا، عصير الليمون وحليب جوز الهند وقلّبي الشوربة، اتركيها تسخن ثم قدميها في طبق التقديم.