مرة أخرى مع لذة الفطر، وأطباقه الغنية بالمذاقات المميزة، هذه المرة نقدم لك وصفة جديدة لشوربة الفطر مع مذاق النقانق الشهي.. سيدتي باتت هذه الوصفة الآن بين يديك
Ingredients
- 2 كوب الفطر (مقطع شرائح)
- 1 حبة البصل (متوسط الحجم ومفروم ناعم)
- 1 حبة الجزر (مفروم مكعبات صغيرة)
- 3 عود الكرفس (مفروم)
- 3 ملعقة كبيرة الزبدة
- عبوة النقانق (مقطع)
- 3 حبة طماطم (مفرومة ناعم)
- ربع ملعقة صغيرة ملح
- ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
- كوب المعكرونة (كبيرة الحجم مسلوقة نصف سلقة ومصفاة)
- 2 كوب الماء
Preparation
-
1
?ذوبي الزبدة في قدر على النار، ثم أضيفي البصل المفروم والجزر وقلبي لمدة 3 دقائق.
-
2
?أضيفي الكرفس والفطر مع استمرار التقليب لمدة 7 دقائق حتى يتذبل.
-
3
?أضيفي البندورة المفرومة والنقانق والملح والفلفل و الماء للخليط واتركيه على النار حتى يبدأ بالغليان.
-
4
?أضيفي المعكرونة المسلوقة واخلطي ثم غطي القدر واتركيه لمدة 25 دقيقة حتى تتسبك، زيدي الماء في حال احتجت ذلك.
I hope you enjoyed this recipe for mushroom soup with sausage. If you have any questions or comments, please leave them below. And if you liked this recipe, be sure to check out our other recipes on the site. Thanks for reading!